現代客家歌謠 撰文：謝宇威
曲目 93︱面帕粄	詞曲：蕭吉紫
身為屏東客家樂舞團的團員，為了傳承客家文化，除了自己的歌舞表演需要練習，也協助客家兒童的教唱。但孩子們學習快，原有的曲目轉眼便不敷使用，同為團員的邱真如老師鼓勵我創作新的曲子，言談中提到「面帕粄」這道客家美食竟成了靈感來源。回憶裡，姑媽所煮的面帕粄，其肉燥香氣四溢，出外的遊子回返佳冬必定吃上幾碗。其中，一位在臺北發展的叔公，回老家時曾說「沒吃到阿應妹的粄條，怎算是回到佳冬？」因此，「山珍海味唔當一碗面帕粄⋯。」於是發展出來。
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